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Nuestro producto es el higo cuello de dama negro ecológico de primera calidad.productor de higoCerveza ecológicaEntrevistas, articulos, TVContacto con Biofiga, Cal Pinela

Cal Pinela ist ein Unternehmen mit Sitz in Alguaire, Lleida, das sich dem Anbau von Bio-Feigen „Cuello de Dama“ widmet. Von Generation zu Generation hat unser Bauernhof die Tradition des Feigenanbaus in dieser Stadt bewahrt, deren von der intensiven Sommersonne gebadeter Boden perfekt für die jahrhundertealten Feigenbäume geeignet ist, die eine einzigartige Köstlichkeit bieten. Dies macht das Ergebnis des Essens sowohl organoleptisch als auch ernährungsphysiologisch exquisit.


Die Ernte- und Verkaufssaison dieser Frucht ist von August bis Oktober. Während dieser Zeit beschaeftigen wir in unserem Betrieb weitere 30 Mitarbeiter, damit die delikate und manuelle Feigenernte- und Manipulation durchgefuehrt und anschliessend vetrieben werden kann.
Wir sind auf den ökologischen Landbau spezialisiert, um ein natürlicheres Produkt ohne jegliche Pflanzenschutzrückstände herstellen zu können. Wir engagieren uns für diese Art des Anbaus, um bekannt zu machen, dass es beim Obstanbau eine andere Mentalität gibt: ohne Pestizide .

Biofiga

BIODYNAMISCHE LANDWIRTSCHAFT

Wir orientieren uns an den Grundsätzen der Biodynamik und sind Demeter-zertifiziert.

Das Adjektiv „Biodynamik“ bedeutet, dass wir im Einklang mit den Energien arbeiten, die Leben schaffen und erhalten. Das Wort Biodynamik kommt von zwei griechischen Wörtern: „bios“, Leben, und „dynamis“, Kraft. Die Verwendung des Wortes „Methode“ impliziert nicht nur die Herstellung von Düngemitteln auf eine neue Art und Weise (nahezu biologisch), sondern vor allem die Einhaltung bestimmter Grundsätze, um die Gesundheit des Bodens und der Pflanzen zu gewährleisten und eine gesunde Ernährung für Tiere und Menschen zu gewährleisten .

Die biodynamische Landwirtschaft umfasst alle Aspekte der Landwirtschaft: ökologisch, ökonomisch und sozial. Die in den frühen Phasen dieser Arbeit erstellten Berichte umfassen ein breites Themenspektrum: Güllemanagement, Kompostierung, Verwendung biodynamischer Präparate, Maßnahmen zur Landschaftsgestaltung, Fruchtfolgen, Verwendung von Hülsenfrüchten, Gründüngung, Begleitkulturen und deren Einflüsse Pflanzen auf anderen, Mulchen, Pflege von Wildtieren, auf dem Bauernhof erzeugtes Futter, Heilkräuter und viele andere Themen im Zusammenhang mit der gesunden und nachhaltigen Pflege von Pflanzen und Tieren.

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Agricultura biodinámica

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